お知らせ

熊のお肉

その他 2026.06.08

人生で初、熊のお肉を焼肉にて食しました。焼きたては、まだ良かったのですが冷めたら硬くて……。あごが筋肉痛……。

味噌漬けになっていて臭みはあまりなかったので、美味しいっ！てわけではありませんでしたが、有難くいただきました。

若干、獣臭はしましたが、想像していたよりかは臭みは弱かったです。

以前に北海道の食堂で美味しく鹿肉丼を食べていたら、食堂の窓越しに可愛い鹿の親子がてくてく歩いていているのを見て、かわいそうでトラウマになった事を思い出しました……。バンビちゃん、可愛いんですもの……。

昨今のニュースで、街中でもたびたび熊が出没していますね。　里山の過疎化・高齢化による荒廃と山の食料不足で、人間と熊の生活圏があいまいになってしまっているんですね。

わたくしも登山中に熊に出くわした事ありますが、あせってしまって所持していた熊スプレーの安全ピンを抜くことが出来ず……。幸いにも熊の方が逃げて行ってくれましたが……。怖かったですね～。

とは言え、防御策として家の周りにエサになるような食べ物は絶対に置かないようにしたいですね。

上越の街中でも、熊のフンと足跡が発見されております。皆様も油断せず、気を付けましょう！